...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

fredag 31. desember 2010

Årets siste dag i Røldal...




blir brukt til å spille DS,
mens "mor" lager Dronning Maud pudding,
mamma blogger,
miniene fekter med sverdene,
og skal snart klargjøres for en runde på ski på terrassen!!
(di tror forøvrig selv at di er klare bare di har skiskoene på!!)

Vi gleder oss til stjerneskudd og kalkun,
god vin og et nytt, spennende år!!

Håper ditt blir godt...




mandag 27. desember 2010

Bergen...


Jeg ligger nydusjet under termodynen på hotellrommet, og har endelig fått tilbake en anelse lunk i kroppen!!Jeg har sittet på verdens kaldeste, italienske restaurant, og spist en høydare av en italiensk pizza!! Min gode venninne anbefalte denne VEL opplyste restauranten, i Strandgaten i Bergen, nei, ikke for intimitetens skyld,men sipelthen for pizzaens!! - Og den var god!!
Jeg erkjente at jeg nok har utvidet magesekken min et par hakk denne førjulen og julen,
og følte meg ikke akkurat bedre da jeg på VG-nett fikk dette bildet slengt i trynet!! Snakk om å føle seg enda bedre enn før da.... Mest handler det for meg om trening. Jeg har ikke fått trent denne julen, og derfor føler jeg meg ikke helt vel!!

Ergo - trening i livet er viktig - ikke bare for kropp, men faktisk for sjel...

Ellers har jeg investert i ny BH (=brystholder) i dag, da jeg opplevde at den ene puppen plutselig "gav etter" ombord i flyet.... Joda, den røk....(Uten at dét har noe med julen å gjøre!!) - Og på Gardermoen er det ikke én BH å oppdrive!! (hvis du skulle lure;-) Hehe, alt går, så lenge en smiler!!

søndag 26. desember 2010

Livet er deilig...


i ny sovepose!!

(som han skal bruke på Fjøløy!!)

Kokelår...


er lammelår på julevis!!

Kokes i 2 timer

That's it!!

Med druesalat eller Waldorf...

Farmor-vibber...

1.dag jul....




med kinesisk lyslykt...

som steg til himmels,

i ren magi...

fredag 24. desember 2010

Julaften 2010...


startet med kalendergaver og julestrømper...

etterfulgt av julelunsj...


neglelakkering...

- og kjekke pakker ...

til store og små...

(hva jeg fikk av mannen?? Har ikke peiiiling, men vet pakken er i India for øyeblikket, ut ifra Fedex å bedømme!! Jo, jeg har "litt" peiling;-) håper ikke noen indere stikker av med den!!)

gledgled...


torsdag 23. desember 2010

Julebuffét hos tante Åshild...

med spennede pakker fra historiebøkene -
Benedict satt helt i Sabeltann-transe da han såg sin...
og Lili hev rundt på sin rosa....
Leon skjønte selfølgelig ikke hvorfor han ikke kunne åpne pakken med en gang!!

Ha en fortryllende julefeiring i morgen du der ute...
Pust med magen, og ta vare på øyeblikkene...
(den siste er like mye en oppfordring til meg selv!!)

onsdag 22. desember 2010

Luksusgrøt og Panetone Con Balsamico...

Jammen visste jeg ikke hvordan en skulle lage luksusgrøt før i dag!! Jeg ventet innrykk av barselgruppegjengen MED menn, kl 16, hvor jeg skulle være hos frisøren kl 12.... Tina var innom på morgenen, og jeg meddelte min frustrasjon om hvordan puslespillet skulle legges... Da hadde Tina råd!!
Tina (med hjelp av Tarald på telefonen..) gav meg følgende råd:

Til 12 sultne unger -
Bruk 1 kaffekopp riskorn pr liter HHHHHH-melk, vask kornene i kaldt vann, og blank dem i Meierismør før du heller over melken og gir det hele et oppkok!
(jeg brukte 3 kopper ris med 3 l melk)
Såååååå - inn i ovnen med hele gryten på 30 grader i timesvis!! Min sto fra kl 11 til kl 16!!
Gi grøten til slutt et oppkok, og tilsett 1 egg før servering!!
(tips ifra Sissel på avdelingen til Leon!!)
Smak til med salt!

Mmmmmmmmmmmmmm

Endelig har jeg lært å lage grøt!! (Psssst!! Den italienske juletradisjonen Panetone var digg!!)

Vertinnegaven fra Dentinista ble nyyydelig...

tirsdag 21. desember 2010

Prosjekt "Egenes"...

Midt i pepperkakebaking, vasking, og julehandel, fikk vi et nytt og spennende prosjekt i fanget - som bare måtte inspiseres i dag!! Det klødde sånn i fingrene da vi kom inn, at vi bare MÅTTE ommøblere!! - Og så viste det seg at dama hadde flere gjemte antikke skatter rundtom i huset!!
Dette blir et spennede prosjekt for det nye året - her kommer et par smakebiter på hvordan det var...



Og hvordan det ble - bare med litt ommøblering!!


Var...


Og ble...





mandag 20. desember 2010

Lutefisk for nybegynnere...


måtte bare prøves i dag - på høøøøøøy tid i en alder av 36!!

Med reste-poteter og reste-ertepuré, ble dette en lettvint middag -
sett bort ifra forarbeidet med å sømfare fisken for ben!!
Etter å ha plukket med meg et par mødre med unger ifra barnehagen,
var det bare å sette den geleaktige fisken i ovnen, med masse Maldon-salt og hvitløk -
på 180 grader i 20 minutter.
(folie over ja)

Sausen var ganske fantastisk -
og komponert ut ifra først Matprat, så Hellstrøm....

Jeg surret 1 sjalottløk i olje, for jeg hadde over 2 ss fransk sennep -
jeg hadde bare den fine, men her kunne en godt tatt litt av den grove også!
Detter hadde jeg over 4 dl vann
og 1 ss fiskesaus
- som koktes ned til halvparten.
Hadde i 2 dl kremfløte,
og jevning av 1 ss smør blandet med 1 ss mel!!
(en sånn jevning har jeg aldri laget før!)

salt og pepper
litt sitron

søndag 19. desember 2010

Malte bilder av barnehender er perfekte...


...til å klippe opp i små lapper til pakkene!!

lørdag 18. desember 2010

Portvinsgløgg...


er det beste innen gløggverden -
inspirert av Trines mektige matblogg,
men med litt mere anvendelige måleenheter!!

1 flaske portvin av en eller annen sort
1 flaske rødvin
5 dl fanta eller sprite
2 ss brunt sukker
saften av 2 appelsiner
saften av 1 sitron
nellikspiker
kanelstenger
stjerneanis
rosiner
mandler

Jeg vet ikke om det var gløggen eller eggelikøren,
men gårskveldens juletorsk tok plutselig slutt...
Har en sånn snytt følelse...
blandet med massevis av julestemning...

torsdag 16. desember 2010

Mustafa...


fikk problemer da traktoren svingte ut forann han, problemet var at der sto jeg..... Pang, sa det.... Men jeg skulle på jobb, så jeg måtte bare notere meg registreringsnummeret, og koste på videre!! Men der var det ingen fly.... for Flesland var stengt, og flyet vårt stuck.... Om ikke det var nok, så hadde det kommet et par snøfnugg i Aberdeen også, og dét hadde jo ikke de utstyr til, så vi ble likegodt stående der i 3 timer med passasjerer ombord, da rullebanen der også stengte.... Men vi matet passasjerene med det vi hadde ombord, tullet og tøyset litt, så gikk det jo på et vis!!

Nå skal jeg til bilverkstedet, og kunne tenke meg å gjøre kjekkere ting på en nydelig fredag 1 uke før jul!!!

God helg til dere alle - her blir det juletorsk nok en gang med gode venner!!

onsdag 15. desember 2010

Byggmelskaker...




Søs er ganske så bevisst i matveien,
og har vel alltid hatt sunne og gode alternativer til både hverdag og fest!
Hvetemel er ikke alltid det beste for visse mager,
så disse påsto hun, var bedre for tarmene - med byggmel!!
Mannen syns di var tørre,
mens jeg syns han er en utskjemt smørbukk som er altfor godt vant.....

Wellwell, ungene slukte dem - og da er det helt greit at di er sånn middels usunne!!

250 g smør
piskes lett og luftig med 4 dl sukker

Tilsett 1 ts vaniljesukker
1 ts natron
og 5,5 dl byggmel
(ja, som i komlene!)

Deretter hakkes 6 dl mandler eller hasselnøtter
og 3 plater kokesjokolade 70%

Stekes på 180 grader i 10 minutter


tirsdag 14. desember 2010

Juleshopping....


kan gjøres på ebay - en sen tirsdagskveld,
når resten av byens butikker har stengt!!
(pluss det er under halv pris...)

Nei, ebay er ikke så skremmende som mange tror -
det er bare utrolig at ikke flere benytter seg av det!!
(jeg burde vel egentlig ikke reklamere for det!!)

Nå håper jeg bare at jeg får varene før jul!!

mandag 13. desember 2010

Sjokoladepiken i Stavanger...


lager sjokoladen sin av de beste råvarer,
setter sammen smaker som ganen aldri før har opplevd...
- Egentlig den perfekte venninnegave,
eller vertinnegave...
eller rett og slett den perfekte desserten etter en god middag...
Vi er heldige som har hun i byen...

Sjokoladepiken

søndag 12. desember 2010

Julestjerner...


på Bryne...

med Hanne Sørvaag
Randi Tytingvåg
&
Britt Synnøve Johansen

Vi fikk være med på en urpremiære
og unik julekonsert med disse damene,
i et stemningsfullt hønsehus ute hos Edel og Christian...
- Og foreldrene våre fikk kvelden i julegave!!

Torsdag skal di ha konsert i konserthuset i Stavanger
Billetter kjøpes her!!

lørdag 11. desember 2010

Julebord...




med jordskokksuppe
juletorsk
og sjokoladefondant...

Champagne
Ripasso
&
eggnog




Takket være en elskverdig mann som sto opp med ungene
(bytur på tross!!)
er eg jeg klar for nytt julebord i kveld -
ikke her i huset heldigvis -
med pinnekjøtt og enda mere Ripasso...
Men før det - blir det barnebursdag og fest for di minste -
julekakebakingen her i huset får bare vente
...

torsdag 9. desember 2010

På vei ut i postkassen...


- i håp om koselige julekort,
ble en ganske så magisk "tur"...

Rosene er byttet ut med di få lysene som virket etter forrige års bruk,
ny lyslenke er montert rundt huset,
ett nytt fantastisk julekort henger over peisen,
og eggelikøren er laget...

I morgen kveld kommer Lene-damene på julebord til meg...
- og da må det jo være jul!!

tirsdag 7. desember 2010

Juleverksted på Bryne...


med ekstremt forkuserte barn...
julegrøt...
kakebaking...
og juletrepynting!!

Før barnehender...

Etter barnehender...


Nå sitter jeg proppfull av julestemning etter en fantastisk dag -
har akkurat hatt to store solbærtoddyer med masse honning,
slimløsende,
tørrhostestoppende,
i håp om at forkjølelsen slipper taket...

Til/fra lapper laget på samme måte som
lerreter med servietter!!
Her tar du det tynneste laget av servietten, legger den på lerretet, og limer med decoupage-gloss over det hele!!

Ernas peppernøtter

mandag 6. desember 2010

Tante Annes kakemenn...


var knallgode, og deigen veldig lett å håndtere!!

Kieu hadde aldri før laget kakemenn,
men var ekspert!!

750 g sukker
1/2 l vann
2 ts hjortesalt
2 ss smeltet smør
1 kg ++ mel

200 grader midt i ovnen

lørdag 4. desember 2010

En stjerne i natt...


- lyser for alle der ute...
Julekuler, i gull og brunt...
Kakemenn, gløgg og fornøyde unger...

Nå blir vi hevet ut av au pairen som venter guttebesøk,
så vi får ta oss en liten tur og sjekke julestemningen i byen...

fredag 3. desember 2010

Den som har alt....

- er "desverre" et velkjent begrep i vår tid,
vi er alle så heldige at vi stort sett kjøper oss det vi måtte ønske...
(ja, stort sett da;-)

Jeg står her i denne nydelige julebutikken, og lar meg inspirere...

Til den som koser seg med ettermiddagskaffen i godstolen...


Jeg elsker synet av denne tekannen, men den kommer ikke til sin rett på bilder...


Fiske-tallerkener står faktisk på min ønskeliste...
Jeg trenger bare litt mere plass i skapene...


Stående Champagne-kjøler er kjekt å ha!!


Dette er min favoritt!! Jeg har én hjemme, og fire på hytten!!
(
Når været er kaldt, har vi vel alle en kleenex-boks stående -
og den er jo ikke akkurat vakker!!


Dette bestikket står høyt på MIN ønskeliste -
fra Riviera...


Først tenkte jeg disse glassene var litt ubrukelige,
helt til Jorunn sa jeg kunne stikke dem i sneen!!


Bare vakkert...


Morgenkåpe fra Gant er en sikker vinner både for han og henne!!


Det ultimate kubbelyset til fjellhytten!!
Det brenner nydelig, og barken tar ikke fyr!


Har du fått kransen på døren?
Det har IKKE jeg!!
Jeg har masse å gjøre i helgen!!


Anemone-boken og juletre til kaker,
er gaver til absolutt alle!


Engelen...
Vakker på et gjestetoalett,
eller to på peishyllen...



I wish upon a star...

God helg dere...