...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

torsdag 29. mars 2012

Påskeferie nærmer seg....


...og alle skåler fylles opp
med favoritt-sjokoladeeggene fra Anton Berg...
Jeg gjør meg klar til en lang ferie på fjellet,
med tre unger og én kanin i bilen i morgen...
Ha en strålende påske enten du er i byen ellerpå fjellet!!

tirsdag 27. mars 2012

Vårt nye familie-medlem!!



...heter selfølgelig...

...Sjokolade...

(jeg kaaan lage en søt liten pute av henne.... neidaaaa!!!!)

mandag 26. mars 2012




Girls night, med jordbær & Champagne!! Jeg måååå til innkjøp av en sånn til påske, så kan vi bare sitte der og dippe!!

lørdag 24. mars 2012

Orden i skiskoene...




...to knekter + to gamle ski...
= genialt!! 

Jammen skjulte de ikke de stygge ledningene også!!


torsdag 22. mars 2012

Fnn 5 feil....


...ikke særlig vanskelig....

TOMME BLOMTERPOTTER!!!

Jeg tar livet av den ene Hortensiaen etter den andre,
så nå vet jeg søren meg ikke hva jeg skal plante...
Probemet er en ovn under det ene stuevinduet,
og jeg har konstatert at planter ikke trives særlig over en sådan!!
Nå skal de forbli tomme til over helgen,
som skal nytes i snøen på fjellet,
så får vi ta opp problematikken på mandag...

Spontan venninne-lunsj med tema "sommerferie"....


...ble tomatsuppe,
da hun ikke likte tunfisken min på boks!!

Men én kartong tomatjuice hadde jeg,
1 boks hakket tomater,
1 løk og 3 fedd hvitløk,
litt chilipulver,
litt piri-piri,
basilikumkrydder,
salt og pepper -

hadde jeg - 

så da ble det lunsj!!

- OG middag!!
For til ungene stekte jeg opp små kjøttboller
av 1 pk kjøttdeig,
hadde i 1 egg,
1 dl parmesanost,
basilikumkrydder,
salt og pepper -

og spedde den steke suppen med 3 dl kremfløte
for å gjøre den mere barnevennlig,
kokte i fullkornspasta,
og spedde med ytterligere vann!!

Jammen holdt det ikke til kvelds også...

tirsdag 20. mars 2012

mandag 19. mars 2012

Nøtter går over i sitroner....


...mens tulipaner nyter vi hele året!!
Mandagen er dagen der alt er på halv åtte etter helgen,
og brukes som regel til rydding...
Men i dag ble det heller frokost hos god venninne,
kaffe etter kaffe,
og minimalt med rydding!!
Nå har jeg fått på meg tightsen,
og skal ned på Elixia og svette ut helgen!!
Gledings!!
(ja, for mandagstimen er faktisk høydepunkt!!)

torsdag 15. mars 2012

Tørrshampo...




Verdens beste styling-produkt!! 
Jeg bruker det både i rent og i mindre rent hår 
(det hørtes jo delikat ut....) 
Kjøpes i forskjellige varianter på Vita!!

onsdag 14. mars 2012

Sommerdrømmer....






...tenk å bo her....

Det er den absolutte perfekte ferieboligen...

(i mangel av bloggbare hendelser i livet mitt,
fortsetter jeg å blogge drømmer...)

fredag 9. mars 2012

Drømmeskoen sto og skrek til meg i dag....

(ok - én av dem da....)
...men var bare i str 40 igjen...
Det er DA en bruker det store internettet!!
- Og der var den gitt!!!
Men som jeg har sagt tidligere -
noen drømmer er bare til for å drømmes...
- så jeg har ikke kjøpt dem enda!!

Ha en nydelig helg!!

torsdag 8. mars 2012

Det er Pernille sin feil!!


...at jeg kommer til å legge på meg av hjemmelaget fløteis og fruktsorbet fremover!!
Det er Pernille sin feil som lager så fine bøker som hun gir til mannen min...
- Og litt Hellstrøm sin feil da...
Mannen er hekta...
Iskremfabrikken!!
Sekspakningen min er der under iskremen en plass,
og kommer ikke frem i sommer heller...
PERNILLE!!!!

onsdag 7. mars 2012

Skamgod fiskesaus....



Takk til min lokale dagligvare,
for gode tips i fiskedisken!!

1 boks crême fraiche
kokes med 2 ts karri
og 2 ss mangochutney
urter hvis du har
salt og pepper

Påskestemning.....



...i champagnekjøleren!!

Hææ??
Hva dét i forgrunnen av bildet er??
Det er bare James som klargjør føttene sine for våren med 
Baby Foott!!
Et produkt for tørre og sprukne føtter som kjøpes på Vita,
som visstnok skal være helt unikt!!

tirsdag 6. mars 2012

Forening - der damene måtte lage maten sin selv!!


Jeg hadde invitert damene på trening først, og visste da at jeg måtte lage noe jeg kunne lage klar på forhånd, da jeg var hjemme fem minutter før gjestene kom!! Jeg hadde jo James der da, som gjorde en kjempeinnsats, med hjemmelaget jordbær-sorbét og kjøkkentjeneste!! Det enkleste hadde jo vært å lage en gryte, men nei.... Jeg måtte lande på myke vårruller som krever både ekstraordinær handling, masse kutting og dill!! I tillegg til Tom Ka Gai-suppe som heldigvis VAR ferdig, satt jeg alle ingrediensene på bordet så jentene fikk fylle rispapirene sine selv!! Tror kanskje jeg oppfant en erstatning til den populære tacoen - for dem for vil ha en litt sunnere variant!! Det krever bare et besøk innom en god asiatisk butikk, så har du det som skal til!!




Et stykke entrecôte (ca 500g) legges i marinade i 2 timer på benken:


5 ss søt soyasaus
5 ss limesaft
1 ss sesamolje
2 små røde finhakkede chilier


Dressing til kjøttet:


1 stilk sitrongress finhakkes (bare den myke stilken i midten)
4 ss ilmesaft
4 ss frisk mynte
4 ss frisk koriander eller bladpersille
2 ss fiskesaus


Når kjøttstykket er stekt, har hvilt,
og er kuttet opp i strimler,
legges det i dressingen
og settes på bordet.


Fyll et stort fat med masse hakkede urter,
(søt basilikum, koriander, bladpersille)
staver av gulrot, agurk, avokado, vårløk.


I tillegg har du ferdig stekte og pillede scampi delt på langs,
så får du dekket "surf'n turf"-behovet!!


Jeg lagte to forskjellige asiatiske dipper,
men velger å gi deg en kombinasjon av begge i én:


4 ss soyasaus
2 ss riseddik
1 ts sesamolje
2 ts revet ferk ingefær
saften av 1 lime
1 ss fiskesaus
4 små røde hakkede chili
smak til med litt brukt sukker
eller søt soyasaus,
så du får litt syre og litt sødme!!




Som sidedish diktet jeg en asiatisk salat:


grønne brekkbønner og staver av sukkererter
stekes i olje sammen med hvitløk.
Ha i 1 pose bønnepirer,
1 glass bambusskudd på chiliolje
og én pose naturlige cachewnøtter.


Ha to dype tallerkener med luket vann på bordet,
hvor hver og en dypper rispapiret sitt i,
bare så det fuktig og mykt.
Så er det bare å fylle rullen sin
med det en måtte like,
og nyyyte....

søndag 4. mars 2012

Nye gevir i taket...


...med lys i -
passet bra på kjøkkenet!!
(mannen tror meg ikke når jeg sier jeg er fornøyd,
men jeg ER det!!)


Alle var i hvert fall fornøyde
med pannekaker med nugatti...

lørdag 3. mars 2012

Ungenes første skirenn...


...endte i stolt medalje...
for alle som deltok...
og dagen var fantastisk!!

Leon har gått fra å ligge i fiolinbue i løypa,
til å være den selvsikre ski-instruktøren:
"følg meg, mamma,
følg meg!!"

fredag 2. mars 2012

Gardiner til spisestuen på hytten....


...ble ikke et vanskelig valg for vinhjørnet vårt når jeg såg navnet på fargen:

"wine"

Resten av spisestuen blir rammet inn av mørkebrune ull-lifter...

torsdag 1. mars 2012

Nye interiøroppdrag...








...bringer en følelse av vår!!

Spesialsydde gardiner og SYSTEM!!

Vår = Oppryddning!!

Kontakt oss hvis du trenger hjelp!!