Gry Hege introduserte meg for hennes trasisjon for lenge siden,
og da hadde jeg aldri hørt at det var vanlig å spise på lille julaften!!
Nå har jeg forstått at jeg er bare utrolig treig i utviklingen -
hummer er tingen dne 23.!
Vel,
Hellstrøm spiser østers denne datoen,
men nå er jo han et par år eldre enn meg...
God jul til deg der ute...
tirsdag 20. desember 2011
Super juleshopping i Stavanger by, med foreningsjenter og "jazzhjørna" på Acne, og nå ande-middag og god rødvin på Sørensen.... Mannen var heldig i kveld... Kanskje jeg blir heldig i København i morgen?!(....)
... venninnen min skulle absolutt ha glass med stett!! Jeg trodde hun tøyset, men neida - hun mente ølen smakte mye bedre når den ble servert med stett!!
Etter en fantastisk 40 års-feiring av Rune på Harry Pepper, ble dagen i dag ikke helt som planlegt.... Jeg skulle egentlig på Tango på Champagnelunsj, men kroppen nektet!! Jeg har ligget i forsterstilling hele dagen, og prøvde jeg meg på noen form for bevegelse, så ble det også i forsterstilling!! At det går an å gjøre seg selv så vondt... Det hører heldigvis til sjeldenhetene.... At Berit har herjet utenfor, har bare vært til lettelse... Mannen har heldigvis tatt vare på meg, og laget skikkelig god ØL-KYLLING!! Drikk 1/3 av en ølboks, og tre kyllingen over den! Stekes på 180 gr, halv time på kilo kjøtt! Jeg lagte en marinade av 2 ss honning, 2 ss sweet soyasaus og 1 ss vanlig soyasaus, smørte kyllingen før jeg satt den inn, pluss en gang under steking. Jeg klarte akkurat til å bli god nok til å klare å spise!! - Og det var godt....
Ble kalt ut på jobb en tur opp til Trondheim, og da var det et "must" å besøke Kos Bar og Resturant for å spise sushi!! Menyen var litt justert, og kanskje litt skuffende, men suuuupergodt!! Jeg kan ikke la være å tenke: "siste gang..." Kos blir savnet!! Kanskje Hennie kunne komme til Stavanger å innrede en resturant hos oss!!?!
Neeeeiiiiiii.... nå var det mannen som tulla her!!
Kok 4 små rødbeter i 45 min med skallet på
Gni av skallet på disse,
og tilsett 2 ss tahini
1 boks kikerter eller garbanzobønner (disse er visst de samme!!)
saften av 1/2 sitron
2 fedd hvitløk
salt og pepper
i en kjøkkenmaskin
mens du tilsetter en god olivenolje!!
Trenger noe sunt på en dag som denne,
hvor stemmen min er borte vekk,
og hodet begynner å melde om noe ubehag i vente....
Foruten dét - har jeg det fantastisk...
Med tre små & travle barn & mann (...), har jeg sluttet som flyvertinne i SAS, og startet interiørfirmaet Edel & fru Hermez sammen med Edel. I perioder er jeg mat-glad og inspirert, andre ganger er det kun interiør på bloggen. Jeg prøver å vise livet fra sin virkelige side, der alt ikke alltid er perfekt. Håper bloggen gir deg noe!!