...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

onsdag 30. november 2011

Jul i Blåfjell...


...fantastisk norsk film...
Jeg kom jammen meg i julestemning også!

Da er vår nye nettside oppe og går!!!




... og vi er veldig stolte...
Den vil selfølgelig være under utvikling hele tiden,
etter som vi legger inn prosjekter vi jobber med
kontinuerlig!!

tirsdag 29. november 2011

Julens første kakebomme fyllt...



... deilig med tre små hjelpere i grunn!!

mandag 28. november 2011

Tradisjonell ribbe...




... er ikke vanskelig,
og svoren ikke vanskelig å få sprø - 
ved å bruke varmluft hele steketiden!

Salte og pepre ribben en dag eller to før.
Sett ovnen på 200 grader
legg kjøttet med svorsiden opp
i en form med noe folie under,
som han gjør på Rema-reklamen!!
Hell over rikelig med vann,
og tett formen med folie.
Stekes en halv time så svoren blåser seg opp,
deretter tas folien av,
og ovnen skrus ned til 180 grader varmluft.
Sjekk at vannet ikke damper helt bort underveis!
Deretter tar det vel sånn ca 2 timer,
så har du en av julens tradisjoner på bordet...
På disse to timene kan du begynne på sausen,
lage medisterkaker,
sette på potetene,
eller noe helt annet ;-))


... Superkoselig tradisjon hver 1.søndag i advent,
med familien Kaland og Tunge...
Vi har hengt opp stjernene i vinduene,
vi har funnet frem girlanderen til peisen,
og vi spiller Bocelli julemusikk...
Og jammen ble det ikke Kurt Nilsens julemusikk i tillegg!!
In live!!

lørdag 26. november 2011

Dagen som bare måtte gå fort over...

Etter en fantastisk 40 års-feiring av Rune på Harry Pepper, ble dagen i dag ikke helt som planlegt.... Jeg skulle egentlig på Tango på Champagnelunsj, men kroppen nektet!! Jeg har ligget i forsterstilling hele dagen, og prøvde jeg meg på noen form for bevegelse, så ble det også i forsterstilling!! At det går an å gjøre seg selv så vondt... Det hører heldigvis til sjeldenhetene.... At Berit har herjet utenfor, har bare vært til lettelse... Mannen har heldigvis tatt vare på meg, og laget skikkelig god ØL-KYLLING!! Drikk 1/3 av en ølboks, og tre kyllingen over den! Stekes på 180 gr, halv time på kilo kjøtt! Jeg lagte en marinade av 2 ss honning, 2 ss sweet soyasaus og 1 ss vanlig soyasaus, smørte kyllingen før jeg satt den inn, pluss en gang under steking. Jeg klarte akkurat til å bli god nok til å klare å spise!! - Og det var godt....


onsdag 23. november 2011

Julen 2011 er med dette åpnet...


... med pinnekjøtt og lammerull-sying hos mor...
Julekortene er kjøpt inn,
men jeg har ikke begynt å tenke på
gavene engang!!
(utenom hva jeg selv ønsker meg...)

Pinnekjøtt...


...smaker nydelig på en onsdag...
Spesielt med glaserte gulrøtter i staver -
som stekes i smør, salt og pepper,
og glaseres med brunt sukker!!
Det søte skaper balanse med det salte!!
- Bare et tips...

fredag 18. november 2011

I ❤ Slettvoll...





Med nye interiør-prosjekter,
varmer det ekstra godt når kunden liker favoritt-butikken vår!!

- Og norsk er det også!!
 
I kveld kommer web-hjelperen vår,
så kanskje blir det ny webside i løpet av helgen!?!


tirsdag 15. november 2011

Jummm...



er fylt på termos,
og skal nytes på vei hjem ifra barnehage og skole...

Jeg kommer aldri til å lage pakke-kakao igjen!!

mandag 14. november 2011

Et lite trusetips...


(jeg blir ikke sponset på trusefronten altså,
jeg er bare så fornøyd at jeg må reklamere litt!!)

lørdag 12. november 2011




Kakao-pause på en kald og deilig høstdag.... I kveld blir det party for de voksne - med Champis og gode venner!! God lørdag!!

fredag 11. november 2011

En sikker vinner...


...fra Spania...
med passe fylde og eikesmak - 
tror jeg - ikke vet jeg...
God er den!!

torsdag 10. november 2011

Verdens raskeste middag...


...Kyllingwok...

...med grønnsaker du finner i kjøleskapet,
cachewnøtter,
vannkastanjer,
og søt soyasaus over!!

Det trengs noe raskt,
når en har vært oppe før de satt ut trærne,
fløyet i 10 timer,
og hatt med alle tre ungene på Elixia -
bare for å toppe det!!
Nå gleder jeg meg til Dag -
han er bare fantastisk!!



onsdag 9. november 2011




Ble kalt ut på jobb en tur opp til Trondheim, og da var det et "must" å besøke Kos Bar og Resturant for å spise sushi!! Menyen var litt justert, og kanskje litt skuffende, men suuuupergodt!! Jeg kan ikke la være å tenke: "siste gang..." Kos blir savnet!! Kanskje Hennie kunne komme til Stavanger å innrede en resturant hos oss!!?!

tirsdag 8. november 2011

En ganske rolig dag på jobben...


...endte opp med to interiørblader
og prat med hyggelige kollegaer!!
Jeg hadde flyplass-stand-by,
uten å bli kalt ut!!
Det viktigste var at jeg fikk delta på skolens aften,
med skjønn sang fra 1.klassingene,
teater og kafé!!

Dette er mye av grunnen til at jeg sa opp i firmaet...
Jeg ønsker å være her disse viktige årene...
Jeg ønsker å feire hver jul isammen med mine kjære,
hver bursdag,
hver påske...
- Og dét er ikke alltid en flyvertinne får!
- Og dét er en del av jobben,
- så dersom en ikke klarer å ofre det,
nei da... må en stikke fingeren i jorden...

Vel - dette ble et forsøk på å besvare kjekke kollegaer på hvorfor...
- Og dette var bare litt av svaret...
Jeg kommer til å savne alle,
men derfor skal vi lage en årlig flyvertinnefest,
bare så jeg er garantert å holde meg oppdatert!!

Så får vi bare håpe at ALLE vil pusse opp på nyåret - 
og at de trenger hjelp ;-))

fredag 4. november 2011

Fredagskveld...


...de beste timene i uken!!

Fredagspizza med mange små kokker!!
Vi produserte i et voldsomt tempo!!

Ha en deilig høsthelg da!!


torsdag 3. november 2011

Ny frokostvariant...


...for dem som er lei knekkebrød og briks!!
 
Sett ovnen på 180 grader varmluft
Bruk 1 liter forskjellige korn og nøtter -
jeg brukte havregryn
knuste valnøtter
linfrø
sesamfrø

Rør ut 3 ss honning i 2 dl varmt vann
og ha i kornblandingen
sammen med 1-2 ss kanel

Inn i ovnen i rundt 20 minutter!!
 
God frokost!!


onsdag 2. november 2011

Jeg er hekta....


...på å lage web-side til E&fH!!

Vi er så heldige å ha verdens beste søskenbarn på laget,
som i tillegg er verdens beste web-designer!!
Men han er streng med oss,
og vi må jobbe selv også!! 
Så nå går jeg igjennom gamle bilder både private,
og fra spennende interiørjobber,
og drømmer meg bort...
(bort til dette vidunderlige glasset over...)
Edel og meg har lært masse web-design allerede,
og ja... jeg er hekta...

Vi gleder oss til siden er ferdig!!
Dét blir noe annet enn min 
selvkomponerte amatør-side som eksisterer nå!!