Tradisjonen tro, var jeg med mor å lagte rull i år - jeg sydde hele tre stykker! En kjøper svanger (det er nytt ord for meg også...) hos kjøttforhandleren, og kutter opp lammekjøtt i strimler. Så lager en et krydder av salt, pepper, nellik og ingefær, som en strør mellom alle kjøttlagene. Så syr en! En rull fra en nybegynner ser da slik ut:
Så skal den visstnok ligge i én uke, før den kokes og legges i press!
Kjekt med tradisjoner, og ha tid til å gjøre ting sammen!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar