...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

søndag 20. mai 2012

Rabarbra-chutney...



...Skjær opp så mange rabarbra du gidder
og ha det i en gryte.
Hell over 3 dl hvitvin,
masse sukker,
saften av 4 appelsiner eller mere,
og la dette koke i 30 minutter.
(det er bare å smake det til)

Så fordelte jeg det i to gryter,
der den ene forble søt,
og den andre ble tilsatt 3 ts sambal olek,
3 ts knust ingefær og
2 ts rød karripasta.

Perfekt til kjøtt eller til pålegg!!
Jumjum!!

2 kommentarer:

Dentinista sa...

Skal jeg teste
denne imorgen??

Fru Hermez sa...

Det syns jeg så absolutt!!!