Spontan venninne-lunsj med tema "sommerferie"....

...ble tomatsuppe,

da hun ikke likte tunfisken min på boks!!

Men én kartong tomatjuice hadde jeg,

1 boks hakket tomater,

1 løk og 3 fedd hvitløk,

litt chilipulver,

litt piri-piri,

basilikumkrydder,

salt og pepper -

hadde jeg - 

så da ble det lunsj!!

- OG middag!!

For til ungene stekte jeg opp små kjøttboller

av 1 pk kjøttdeig,

hadde i 1 egg,

1 dl parmesanost,

basilikumkrydder,

salt og pepper -

og spedde den steke suppen med 3 dl kremfløte

for å gjøre den mere barnevennlig,

kokte i fullkornspasta,

og spedde med ytterligere vann!!

Jammen holdt det ikke til kvelds også...