Grønn torsk....

Spinat er en undervurdert grønnsak -
nydelig bare "slått sammen" i pannen sammen med salt og pepper
og litt sitronsaft
- så har du det perfekte, sunne tilbehøret til ALT!!

Hos meg i kveld, etter enda mere prising og litt styling (.....) i butikken,
og mellom barnebursdagskjøring og time på Elixia,
ble det nydelig torskefilet,
med ristede pinjekjerner, parmesanost og basilikumblader -
voilà!!

(nå har jeg så sinnsykt vondt i musklene!!! Merker én måned pause!!)