Alta - i 28 grader!!! Litt surt å reise fra Tall Ship-Stavanger, men da er vi i SAS gode til å gjøre det beste utav det!!

Tall Ship Race 2011...

...iakttatt fra båten til Herr Petterson...

...etterfulgt av ivrig fisking...

(Lyren havnet på grillen i kveld, og gutten slukte hele!!)

...og Sabeltann var der selfølgelig!!

(i en heller nedslitt robåt...)

...no wonder de ble trøtte...

Mitt lille land...

Kjærlighetsbudskapet sprer seg...

«Om én mann kan vise så mye hat,
tenk hvor mye kjærlighet vi alle kan vise sammen»

Kjente og kjære...

...i levende live!!

...En dag i kontrast til det grusomme som har skjedd i vårt kjære, lille Norge...
Tankene mine går til alle som er berørt av dette...
...og til den fortapte sjelen som kunne finne på noe så grusomt...
Syk....syk....veldig syk...

Endelig....

...på Rica Dyreparken hotell...
På et frimerke av et rom,
sliter gjengen med å roe seg...
Dette skal bli en interessant natt...

Magisk feiring i havgapet...

...ett år eldre, enda flottere,
feirtes i en setting ingen har maken...
Med tykke skyer hengende over nord,
var det skyfritt ute ved havet...
Og med blåskjellsuppen,
ble det en perfekt start på Gla-mat-festivalen!!
(oppskrift skal innhentes!)

Litt ukul start på uken...

Ukul - for jeg klarte selfølgelig å klusse med den geniale nøkkelfrie sykkellåsen, som gjorde at jeg måtte innom sykkelbutikken og låne tang!!
(så lenge varte den låsen....)

Ukul - for jeg kjøpte kule, oransje Napapiri-sko til eldstemann på salget på Gardermoen i går,
og klarte på en eller annen finurlig måte å komme hjem med 1 stk sko!!!!

MEN, kul, for jeg fikk svettet litt på Elixia,
og dét er jo alltid en god start på en god uke!!

Kul - for jeg lærte noe av alt det ukule:
løse poser er ikke lurt når en flyr Europa rundt på kryss og tvers,
og det er også lurt å sette seg inn i hvordan tekniske dubeditter som en sykkellås fungerer...

Fin uke!!

Haugesund...

Palestina resturant -
en sjeldenhet...
Pepperbiff er tingen!
Super digg kveld;)
Her trengs Ingen forrett!
Lørdagshilsen fra hele crewet i Haugesund,
Jens, Sally-Ann, Tarjei the Captain, og meg;-)

Farger på billigsalg!! Jeg håper bare sommeren ikke er over enda, for neste sommer, er vel farger helt UT!! Etter å ha startet dagen kl 04, vært t/rt Kreta, og sitter nå i (unnskyld) litt triste Haugesund, trengte jeg farger...

Å lage sin egen pizza...

...gikk helt fint til jeg skulle sette den inn i ovnen...


Benedict skulle IKKE ha pizzaen sin stekt,
og lagte en scene uten like,
som endte opp i en telefonsamtale med pappa...
Vips, så var osten smeltet!!

Det går fort med ferdigstekte bunner på takken!!
Tips

Iskaffe...



...lages kjapt i blenderen..

Espressokaffe
litt melk
sjokoladesaus
masse isbiter...

En smak av...

...sommer!!!

I dag var dagen vi kunne gått ut i den lenge etterlengtede båten som vi ikke har!!
Jeg har spurt mannen om det er de 14 gradene og den stive kulingen som stopper ham ifra å kjøpe - men så kom jeg på at han jobber jo til kl 18,
så noen båttur ville det vel ikke blitt tid til uansett!!

(bror mener vi bør ha en båt JEG kan manøvrere, men dét tror jeg IKKE skjer...)

Komisk...

...hva en får i Sverige for 5,9 mill....

I Stavanger er det jo helt på trynet om dagen...

(drøm, drøm...)

Hos tante Åshild...

...koser vi med Kaninuss..


...drikker kaffe med melk...
(og spiser masse boller og is!!)

Kyllingboller...

Supre til tapasbordet eller til barnemunner!!

1 pk kyllingkjøttdeig
1/2 løk
1 egg
1 ts chilikrydder
1 ts paprikakrydder
3 ss parmesan
salt og pepper

Rør alt isammen, lag små boller,
som du ruller i strøkavring,
evt blandet med litt sesamfrø eller hakka hasselnøtter

Stekes i smør i pannen...

Hummer = sommer...

...så når det ikke er sommer ute,
må vi skape sommer inne!!

Da jeg i min jobb sliter med å planlegge noen ting som helst,
blir det ekstra gøy når en spontan hummer-invitasjon,
blir til Surf'n turf, og 8 par rundt bordet!!

Se hva jeg fant...

...etter "et par middager" borte!!
Mannen gleeeeeeeder seg til jeg skal reise,
så han kan kose seg med Fjordland og Pizzabakeren!!

(got yahh!!)

Lunsj i Bergen...

Jacob Aall anbefales!!

Her kan du nye god mat på en fantastisk takterrassse i solen,
og det er sikkert også dritkult her på kvelden!!

Bergen...

... på en tirsdag...
Nydelig sommerstemning, båtliv og turister...
Og jeg som skulle ha en "detox" uke...
Den startet i går med en bacalao som var så salt at hele kroppen hovnet...
Og fortsatte i dag med hvitvin på Sakkarias-bryggen...

Detox, botox, og alt det der -
livet må først og fremst nytes!!

Ny sommerfavoritt....

...jeg vil egentlig ha denne helt for meg selv....
men deler den med deg...
(fordi du gidder å stikke innom her;-)

God helg!!

Fredag...

...med et stryke-helvete av en annen verden,
rydding, vasking, handling -
men du og du så deilig det er når kvelden kommer,
med ferske reker,
masse avokado og crème fraiche,
blandet med sweet chili-saus og vårløk...

nammmm...

Tom...

...etter morgentime og kveldstime på Elixia...
...etter volleyball-kamp og etterfølgende debreifing på Timbuktu i går kveld,
og finale på Alf, der DJ Dan spillte opp!!
Puhhhh....

Rosa eller ikke - jeg er tom og har lyst på noe digg!!
(men skapet er også desverre tomt!!)

I dag heier vi på Kathrine og Tørlen under strandvolleyball-turneringen kl 14!!

Steinbit på prøve...

...etter flere tilfeller med tran-smak,

gir jeg den enda en sjanse...

Potetpuréen ble i hvert fall bra med den nye potetpressen ifra Ikea!!

Til 5-6 personer, trenger du 1 kilo steinbitfilet,

som du fjerner alle ben ifra

(selv om det er filet, ER det ben!!),

og fjerner den hvite hinnen, som jeg trooor lager tran-smaken...

Jeg freste 1 rød paprika, 1 løk, 2 fedd hvitløk,

3 ts chilipulver, 1 ts knust ingefær.

Hadde i 1 fiskebuljongterning,

1 boks kokosmelk, og 1 beger creme fraiche,

og hadde i maizena til jeg fikk den tykkelsen på sausen jeg ville.

Fiskestykkene ble pepret med sitronpepper,

og fikk koke i sausen under lokk i 5 minutter,

og....koriander....

dét hadde jeg selfølgelig ikke....

Smakes til med salt!

Siden fisken kokes I sausen her,

så fungerer nok best den kompakte steinbiten,

i motsetning til torsken,

som nok hadde kokt ut i sanden... eller noe...

Apropos sand -

det er sandvolleyball-fest i Stavanger!!!

Programmet finner du her!!

I dag flyttet vi endelig ut....

...og vi håper vi kan bo ute leeeenge!!!

På tide å slippe froskene fri...

...to av tre rumpetroll overlevde, og ble til frosker!!

Det var rart å se at de sto helt stille når vi holdt dem!!

(så har jeg gjort dét også....)

La Laque...

...den gule er på plass for sesongen...

God helg alle der ute!!

Tivoli...

F A N T A S T I S K

Det er ikke lett å skjønne for smårollingene at vi reiser på sånne dårlige billetter som gjør at vi ikke kommer med!!! Men for å ha vært her i 3 timer, har det gått usedvanlig greit!! Nå har vi blitt garaterte plass på fire-flyet, så det blir bra!!

Køben med ungene...

...for å besøke min gode venninne!!

Da ungene og jeg har en hel uke igjen av ferien,

fant jeg ut at vi måtte ta oss en liten ekstra-tur!!

Jeg har hatt mer enn nok med å tenke på Spania-turen,

men kjenner jeg er klar for nye opplevelser og...ehhh...utfordringer....

Ja, for alene på flyet...

Vi reiser på stand-by billetter,

så det er nesten så jeg håper på spredte plasser;-))

Den store dagen...

...kort glemmer jeg jo alltid....

- da er det bra vi har et hobbyverksted på lur!!

(OG kunstner!!)

...med egen frisør som kom hjem til oss,

startet dagen perfekt for jenten vår som gifter seg i dag...

Ha en strålende helg til deg!!

Kompis-is...

...i forkledning!!

Guttene er fulle av latter, abligøyer, og jeg bare lurer på hvor dette skal ende...

...mens jeg baker....

...og baker...

au pairen gifter seg i morgen!!

(desverre)

Neida!!!

Vi er såååå glad på hennes vegne!!

(eksperimenterer med ekte roser dyppet i eggehviter og sukker....)

Chili-olje...

...er noe jeg som regel savner på norske pizzeriaer,

og har tenkt lenge at var mulig å lage selv!!

Det var det gitt,

verdens enkleste ting faktisk,

og med denne oljeflasken ifra Riviera,

ble resultatet bra!!

Jeg brukte extra virgin olivenolje,

hadde i mye av både knust og hele chili,

og timian...

Så får jeg se om den blir sterk nok,

eller om jeg må ha i mere godsaker!!