Jeg går til køys med disse hjelpemidlene... 

(Den boken i bakgrunnen har jeg ikke begynt på enda, 

men regner med at jeg bør bli frisk først;-)

Leon hadde med en kompis hjem i dag. 

Da jeg åpnet døren for dem, kom det bare et klart og høyt:

 "Ojjjjjj!!!! Du ser såååå anderledes ut!! 

Jeg kjente deg ikke igjen uten brillene på!!! 

Han mente nok øynene/sminken på... 

"Mamma er syk" kunne heldigvis Leon forsvare meg;-))

Styling...

...er fantastisk kjekt...

Bagels...

...har jeg tenkt leeenge på å lage!! 

Det er noe av det beste bakverket jeg har laget,

da det skal sies at gjærbakst ikke er min sterke side!!

Litt klatt med alle de frøene,

men neste gang dypper jeg bare den ene siden!

3,5 finger-varmt vann

blandes med 3 ss olje,

3 ss sukker,

1 pk tørrgjær,

1 ss sirup

og 1 sammenpisket egg

i kjøkkenmaskinen.

Ha i 2 ts salt,

og 5 dl hvetemel,

og la maskinen gå.

Tilsett nye 5 dl mel,

og la maskinen gå i 10 min.

Heves i 30 min under plast.

Del deigen opp i 12 emner,

lag 25 cm lange pølser,

som formes til bagels

og legges på stekeplate.

Etterheves under klede i 30 min.

Kok opp 3l vann med 5 ss honning.

Sett ovnen på 210 grader varmluft.

Kok bagelsene 1,5 min,

snu dem halvveis.

La dem dryppe av seg,

før du dypper i sesamfrø,

og legger dem tilbake på brettet.

15-20 min.

Avkjøles på rist.

Aubusson...

...E&fH...

Løp til Stavangeren...

Evig ung

...fantastisk...

Ikke fruktsalat...

...men fiskepakker!!

Å lage små forundringspakker,

eller skattekister som jeg kalte det,

 i folie,

med rød og hvit fisk,

masse deilige grønnsaker,

salt og pepper,

og en stor skje kremost over,

faller i smak for både store og små!!

200 grader i 20 minutter!!

(Jeg brukte squasj,

sukkererter,

gulerøtter,

artisjokker på olje,

og Filadelfis-ost med grillede paprika)

Nok en deilig dag på isen...

...mens eldstemann ligger syk...

Måtte det ikke smitte!!!

Skøyteglede...

...fantastiske forhold på isen...

Til og med jeg fikk skøyter på bena!!!

Det føltes helt forferdelig!!!

Takk Mona, for at jeg fikk arve

skøytene dine fra 8.klasse!!

Missoni...

...håndklær...

skal få være med meg på hytten!!

Vi oppgraderer fra Princess

til Missoni

- nei, faktisk

må de leve

isammen

en stund

♥

Siddis turn...

...hvor Lili og Benedict får boltre seg!!

Det er helt fantastisk å se hvordan Tone Døvre

jobber med disse små!!

- Sååå godt det finnes sånne som henne!!

Farvel til kalde føtter...

...med disse lekkerbiskene,

skal jeg være varm i slalom-støvlene mine,

selv i 14 minus!!

Det har altså aldri gått en ski-dag,

uten å miste følelsen i tærne!!

Med oppladbare batterier som festes på støvlene,

kan de varme opp til 18 timer!!

Takk, pappa-til-Shiny,

for super-tipset!!

Fisk...

...Linser er noe vi bruker altfor lite i det norske kjøkkenet!!

- Og så er det såååå sunt!!

Kok en pk grønne linser i vann og 1 buljong-terning

til de er møre

(ca 30 min)

Hakk gulerøtter, squasj, paprika,

eller andre grønnsaker i terninger.

Ha i presset hvitløk,

salt og pepper.

Bland i de kokte linsene,

så har du verdens sunneste tilbehør til både fisk pg kjøtt!!

Her bakte jeg torskeloins i ovnen på 180 gr i 10 min.

Jeg saltet og pepret dem,

hadde over olivenolje og litt tabasco.

God tirsdag!!

Michels bursdag...

...ble feiret hele helgen på hytten!!

Det ble en light-versjon av fjoråret,

men ikke noe dårligere ;-))

Jeg gjorde de mislykkede julegavene godt igjen,

som var ullete tøfler

(han er allergisk mot ull!!)

og Hunter-støvler

(for små og homsete, i følge han...)

og ga han dun-tøfler

og sommer-ferie!!!

- Eller...

jeg hjalp han å gi oss alle fem!!

Ostefondue...

...da var Røldal-blandingen klar,

og jeg skal servere fondue fra "scratch"

denne gang!!

Med sol og fantastisk vinter-vær,

dukker sikkert flere opp på terrassen

på vei ned på after-ski,

så her triplet jeg oppskriften!!

2 kilo ost av forskjellig slag -

jeg brukte vellagret Norvegia,

vellagret Sveitser,

og Gryière.

Bland i 6 ss maizena.

Smør gryten med hvitløk,

varm 12 dl tørr hvitvin,

og ha osten gradvis oppi.

Tilsett evt litt sherry.

Bruk dagsgammel loff,

og dypp!!

Fantastisk mat til å nyte ute i minusgrader!!

God helg!!

System...

...mannen har etterlyst litt interiørhjelp hos oss selv...

Han mener jeg hjelper alle andre,

så flyter det hos oss selv!!

-Og dét gjør det!!

Vittsjø,

Ikea,

I

♥

(her har huseier fått hjemmelekse:
nytt TV hengende på veggen...)

(og hun som tørker støv,
bør sparkes!!!)

Nespresso....

...min avhengighet på morgenen!!

Ikke bare vann i kjelleren,

men maskinen min sluttet også å virke

inn i det nye året...

Nespresso er supre på service,

og jeg fikk en låne-maskin på døren i går,

mens min reiste på reparasjon!!

Nespresso

- hvis du vil ha det enkelt og best;-))

Ganske tilfredsstillende for alle!!

En litt vrien start på året....

...med vann i hele den nye kjelleren vår...

En gjenstand av ukjent slag hadde havnet i kloakken vår,
og gjorde at regnvann i nyttårshelgen kom inn...

Godt ikke Aubusson'ene mine låg og fløt tross alt,

og alt kan bare bli bedre, osv....

Men etter en inspirerende første Fit For Friday-time

på Elixia i kveld,

og med kun sushi og boblevann i kroppen,

er jeg endelig i vater!!

Det kan bare bli bedre!!