...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

tirsdag 31. juli 2012

Verdens beste sommersalat...


...ble servert av damene på turen i går,
og inspirasjonen hadde de hentet helt fra Spania!!

Og siden det var verdens beste,
så deler jeg den med deg!!

Sett ovnen på 200 grader.

Skjær opp grov eller fin baguette,
og smør den inn med akasie-honning.
Legg på en skive chêvre-ost.
Smeltes i ovnen i 20 minutter
til den ser ut som på bildet.

Bland forskjellige salater i en bolle
sammen med god olivenolje.
Tilsett cherry-tomater,
rødløk,
valnøtter,
tørka fiken
(ta ut stenen)
avokado,
og spøstekt bacon.

Legg skivene oppå,
og ha over balsamico-sirup,
salt og pepper,
og enda mer akasie-honning om du vil!!







2 kommentarer:

Thing sa...

Halleluja!
DET hørtes jammen godt ut
Må prøves! Takk for tips =]

Tone sa...

Dette så jo nydelig ut !! Må absolutt noteres :)
Fin uke til deg!
Regnværsklem fra Tone