...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

torsdag 26. juli 2012

"Gla Mat" ble "Bli Frisk Mat"...


...etter en koselig tur rundt på de mindre
gourmét-opplevelsene i byen,
(det er myyye dårlig der nede...)
måtte jeg koke isammen noe mannen kunne bli frisk på!!

Han fikk alltid kyllingsuppe av mammaen når han var syk som liten,
og mamma er alltid best når en er syk!!

Denne ble jammen god,
og hundre ganger bedre enn fiskesuppen jeg hadde i byen i dag...

Surr en halv løk i olje,
tilsett 1 chili med frø,
3 fedd hvitløk,
og 2 sitrongress
(kun den innerste kjernen)

Tilsett 2 liter vann
og 2 kyllingbuljong,
1 ts knus ingefær og
2 ts kanel.

Tilsett 3 kyllingfileter
skåret i små biter,
og en neve glassnudler.

Denne blir en frisk av!!




2 kommentarer:

Nyperosa sa...

Hei.
Spesielt med sitrongress
og 2 ts kanel,i kyllingsuppa,
nesten så jeg fikk lyst å prøve.

Liker at du deler enkle men spesielle oppskrifter med "oss" : )

Koselig koselig sa...

God bedring til mannen :)
Gladmatfestival høres jo hyggelig ut selv om det kanskje er mye rart. Det er nå en fin samlingsting i byen deres. Her i Sandefjord har det vært aspargesfestival i mange år, veldig fint tiltak :)

Glad mathelg!