...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

onsdag 29. februar 2012

Skjell...




Det ble et vellykket gjensyn av 80-tallets foreningsmat over alle foreningsmater!! 
Namnam... 
Vertinnen hadde hatt problemer med å både skaffe til veie
de riktige skjellene OG kjøttfarsen til bollene, men fant de til slutt!!

Kok opp vann med kjøttbuljong
Lag små boller av bollefarse og kok dem 15 min i buljongen

Lag hvit, tykk saus og bruk gjerne kraften av fiskebollene
Ha i kjøtt- og fiskebollene,
reker og evt annet skalldyr

Legg fyllet på butterdeig-skjell,
med en hvit asparges, tomat og agurk på toppen!!

Ingen kommentarer: