...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

tirsdag 3. mai 2011

Espens snickerskake...

Flere enn meg, trodde det var hele snickers-bars denne kaken inneholdt,
men dét var det visst ikke...

Bunnen:

4 eggehviter og 3 dl sukker stivpiskes
2,5 dl peanøtter og 20 Ritz kjeks knuses
før alt sammen blandes og stekes på 200 gr i 30 minutter

Fyllet:

4 eggeplommer og 3 ss sukker
piskes til eggedosis
60 g smør og 1 plate kokesjokolade smeltes og avkjøles,
før det blandes i eggedosisen

1/3 l kremfløte og1-2 ss sukker
piskes og has oppå

Sjokoladedryss

7 kommentarer:

Lin sa...

nam nam... den såg snadder ut :) deilig tirsdag ønskes fra madlasandnes.

Mette sa...

mmmm... denne vil nok bli populaer hos Tenaringen min! Takk for tipset!

Nyperosa sa...

( Jeg følger med : )

Her kommer et kaketips
som jeg har fått fra din
side av byn...
Har laget den flere ganger
for jeg digger walnøtter &
aprikos...

Bytt ut peanøttene med
100 gr. grovhakkede walnøtter.
Selv bruker jeg 2 dl. sukker til 4 eggehviter. ( Hvitt sukker er jo fy, fy )
Etter den er stekt og avkjølt legges et godt lag med aprikossyltetøy over,
deretter stivpisket krem over,
Pynt med noen walnøtter og en blomst fra hagen ; )

Tror jeg vil prøve å
ta med "sjokoladekremen" med
en ( veldig )mørk sjokolade i,
derettet syltetøyet og kremen.
+ syltetøyet var noe søtt denne
gangen, lurer på om jeg kan ha
i litt frisk sitronsaft i,
for å friske det opp neste gang...

Fru Hermez sa...

Så kjekt med kommentarer!!! Nydelig resten-av-uken til dere alle!!!

Per Arne sa...

Åhh...den så god ut

Per Arne sa...

Oisann!! Åse pålogget som Per Arne kommenterte dette :-)

Martha sa...

denne fikk jeg i forening..og nå er jeg inne og "stjeler" den..helt nydelig..
Ha en fin dag.