...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

mandag 23. mai 2011

Blåmandag...

... har jeg et stort behov for få i meg noe sunt!!
(I wonder why!?!)

Denne salaten, ble til mens jeg gravde meg lenger og lenger inn i kjøleskapet -
det eneste jeg visste jeg ville ha, var kyllingfileter!!

Grønne brekkbønner er fantastiske å steke i nøytral olje,
og tilsette hakka hvitløk mot slutten av steketiden!!
Kyllingen stekte jeg bare med salt og pepper,
og strødde masse deilig sesamfrø over!!

Så - enkel kyllingsalat - på en blåmandag -
besto av:

Kylling
Salat
brekkbønner
moset avokado med litt lime over
hummus
tomater

Og et stort glass VANN!!!!


Ingen kommentarer: