...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

tirsdag 8. juni 2010

Mangochutney...

Denne MÅ dere bare ha i kjøleskapet denne grillsesongen -
det perfekte tilbehøret uansett hva du griller!!

Til denne oppskriften, får du et stk glass,
men hadde jeg hatt mere mango, hadde jeg laget dobbel -
et glass til å gi bort!!

2 mango i terninger
1 fedd hvitløk
1 ss finrevet ingefær
1 liten rød, finhakket chili
225 g sukker
2 dl 7% eddik
(SORRY!!!! Jeg skrev 4 først - fadése!!!)

kokes sammen i rundt 20 minutter,
og stavmikses litt til slutt

1 kommentar:

Mette sa...

Mmmm... det sa jammen deilig ut. Elsker mango! Takk for tipset!