Fish & Chip = mannemat!!

Det stinker frityr i hele huset, men det er nesten verdt det...

600 g lyrfilet legges i et fat med

1 ss Worceestershiresaus

saften av 1 lime

salt og pepper

2 fedd hvitløk

- og marineres i 1 time

Røren består av

2 egg

1 dl mørkt øl

5 ss mel

Poteter skåret som pommes frites

Varm solsikkeolje i en gryte -

sjekk temperaturen med et metallredskap -

det skal frese når oljen er varm nok!

Fritér potetene til di er gjennomstekte og gylne

Ha fisken i røren, og firtér bitene i ca 3 min -

til disse også er gylne!

Nytes med remulade (her ble det kjøpt ja...)

og ketsjup;-)

(resten av ølen gikk i kokken...)