Denne pastasalaten har et par ukjente ingredienser, men så lenge en har kjøpt disse inn én gang, så holder det til mange salater! Den passer til store selskap, små lunsjer, eller rett og slett bare til familien hjemme...
Lag dressingen først av alt, og bruk denne til marinade av rundt 16 scampi (rå, uten skall)
(disse kan gjerne ligge natten over - jo lengre jo bedre)
5 ss peanøttolje
1 ss sesamolje
2 ss søt sojasaus
2-3 ss ss søt chilisaus
2 fedd hvitløk
saften av 1 lime
frisk koriander, finhakket
Sett over en stor gryte med lettsaltet vann
Ha i 400 g tynn spaghetti
Klipp den opp med en saks når den er ferdigkokt
2-3 kyllingfileter skjæres og stekes i olje sammen med salt og pepper
Bland alt sammen, og tilsett 2 vårløk og 2 flådde tomater uten kjerne
(eller mindre komplisert - cherrytomater delt i to!!)
Pynt til slutt med limebåter og frisk koriander
(Tips - doble oppskriften...ingenting går til spille...)
Lag dressingen først av alt, og bruk denne til marinade av rundt 16 scampi (rå, uten skall)
(disse kan gjerne ligge natten over - jo lengre jo bedre)
5 ss peanøttolje
1 ss sesamolje
2 ss søt sojasaus
2-3 ss ss søt chilisaus
2 fedd hvitløk
saften av 1 lime
frisk koriander, finhakket
Sett over en stor gryte med lettsaltet vann
Ha i 400 g tynn spaghetti
Klipp den opp med en saks når den er ferdigkokt
2-3 kyllingfileter skjæres og stekes i olje sammen med salt og pepper
Bland alt sammen, og tilsett 2 vårløk og 2 flådde tomater uten kjerne
(eller mindre komplisert - cherrytomater delt i to!!)
Pynt til slutt med limebåter og frisk koriander
(Tips - doble oppskriften...ingenting går til spille...)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar