Jul i Blåfjell...

...fantastisk norsk film...

Jeg kom jammen meg i julestemning også!

Da er vår nye nettside oppe og går!!!

... og vi er veldig stolte...

Den vil selfølgelig være under utvikling hele tiden,

etter som vi legger inn prosjekter vi jobber med

kontinuerlig!!

Julens første kakebomme fyllt...

... deilig med tre små hjelpere i grunn!!

Tradisjonell ribbe...

... er ikke vanskelig,

og svoren ikke vanskelig å få sprø - 

ved å bruke varmluft hele steketiden!

Salte og pepre ribben en dag eller to før.

Sett ovnen på 200 grader

legg kjøttet med svorsiden opp

i en form med noe folie under,

som han gjør på Rema-reklamen!!

Hell over rikelig med vann,

og tett formen med folie.

Stekes en halv time så svoren blåser seg opp,

deretter tas folien av,

og ovnen skrus ned til 180 grader varmluft.

Sjekk at vannet ikke damper helt bort underveis!

Deretter tar det vel sånn ca 2 timer,

så har du en av julens tradisjoner på bordet...

På disse to timene kan du begynne på sausen,

lage medisterkaker,

sette på potetene,

eller noe helt annet ;-))

... Superkoselig tradisjon hver 1.søndag i advent,

med familien Kaland og Tunge...

Vi har hengt opp stjernene i vinduene,

vi har funnet frem girlanderen til peisen,

og vi spiller Bocelli julemusikk...
Og jammen ble det ikke Kurt Nilsens julemusikk i tillegg!!
In live!!

Dagen som bare måtte gå fort over...

Etter en fantastisk 40 års-feiring av Rune på Harry Pepper, ble dagen i dag ikke helt som planlegt.... Jeg skulle egentlig på Tango på Champagnelunsj, men kroppen nektet!! Jeg har ligget i forsterstilling hele dagen, og prøvde jeg meg på noen form for bevegelse, så ble det også i forsterstilling!! At det går an å gjøre seg selv så vondt... Det hører heldigvis til sjeldenhetene.... At Berit har herjet utenfor, har bare vært til lettelse... Mannen har heldigvis tatt vare på meg, og laget skikkelig god ØL-KYLLING!! Drikk 1/3 av en ølboks, og tre kyllingen over den! Stekes på 180 gr, halv time på kilo kjøtt! Jeg lagte en marinade av 2 ss honning, 2 ss sweet soyasaus og 1 ss vanlig soyasaus, smørte kyllingen før jeg satt den inn, pluss en gang under steking. Jeg klarte akkurat til å bli god nok til å klare å spise!! - Og det var godt....

Julen 2011 er med dette åpnet...

... med pinnekjøtt og lammerull-sying hos mor...

Julekortene er kjøpt inn,

men jeg har ikke begynt å tenke på

gavene engang!!

(utenom hva jeg selv ønsker meg...)

Pinnekjøtt...

...smaker nydelig på en onsdag...

Spesielt med glaserte gulrøtter i staver -

som stekes i smør, salt og pepper,

og glaseres med brunt sukker!!

Det søte skaper balanse med det salte!!

- Bare et tips...

I ❤ Slettvoll...

Med nye interiør-prosjekter,

varmer det ekstra godt når kunden liker favoritt-butikken vår!!

- Og norsk er det også!!

 

I kveld kommer web-hjelperen vår,

så kanskje blir det ny webside i løpet av helgen!?!

Jummm...

Marit Larsens kakao...

er fylt på termos,

og skal nytes på vei hjem ifra barnehage og skole...

Jeg kommer aldri til å lage pakke-kakao igjen!!

Et lite trusetips...

Gina Tricot

(jeg blir ikke sponset på trusefronten altså,

jeg er bare så fornøyd at jeg må reklamere litt!!)

Kakao-pause på en kald og deilig høstdag.... I kveld blir det party for de voksne - med Champis og gode venner!! God lørdag!!

En sikker vinner...

...fra Spania...

med passe fylde og eikesmak - 

tror jeg - ikke vet jeg...

God er den!!

Verdens raskeste middag...

...Kyllingwok...

...med grønnsaker du finner i kjøleskapet,

cachewnøtter,

vannkastanjer,

og søt soyasaus over!!

Det trengs noe raskt,

når en har vært oppe før de satt ut trærne,

fløyet i 10 timer,

og hatt med alle tre ungene på Elixia -

bare for å toppe det!!

Nå gleder jeg meg til Dag -

han er bare fantastisk!!

Ble kalt ut på jobb en tur opp til Trondheim, og da var det et "must" å besøke Kos Bar og Resturant for å spise sushi!! Menyen var litt justert, og kanskje litt skuffende, men suuuupergodt!! Jeg kan ikke la være å tenke: "siste gang..." Kos blir savnet!! Kanskje Hennie kunne komme til Stavanger å innrede en resturant hos oss!!?!

En ganske rolig dag på jobben...

...endte opp med to interiørblader

og prat med hyggelige kollegaer!!

Jeg hadde flyplass-stand-by,

uten å bli kalt ut!!

Det viktigste var at jeg fikk delta på skolens aften,

med skjønn sang fra 1.klassingene,

teater og kafé!!

Dette er mye av grunnen til at jeg sa opp i firmaet...

Jeg ønsker å være her disse viktige årene...

Jeg ønsker å feire hver jul isammen med mine kjære,

hver bursdag,

hver påske...

- Og dét er ikke alltid en flyvertinne får!

- Og dét er en del av jobben,

- så dersom en ikke klarer å ofre det,

nei da... må en stikke fingeren i jorden...

Vel - dette ble et forsøk på å besvare kjekke kollegaer på hvorfor...

- Og dette var bare litt av svaret...

Jeg kommer til å savne alle,

men derfor skal vi lage en årlig flyvertinnefest,

bare så jeg er garantert å holde meg oppdatert!!

Så får vi bare håpe at ALLE vil pusse opp på nyåret - 

og at de trenger hjelp ;-))

Fredagskveld...

...de beste timene i uken!!

Fredagspizza med mange små kokker!!

Vi produserte i et voldsomt tempo!!

Ha en deilig høsthelg da!!

Ny frokostvariant...

...for dem som er lei knekkebrød og briks!!

 

Sett ovnen på 180 grader varmluft

Bruk 1 liter forskjellige korn og nøtter -

jeg brukte havregryn

knuste valnøtter

linfrø

sesamfrø

Rør ut 3 ss honning i 2 dl varmt vann

og ha i kornblandingen

sammen med 1-2 ss kanel

Inn i ovnen i rundt 20 minutter!!

 

God frokost!!

Jeg er hekta....

...på å lage web-side til E&fH!!

Vi er så heldige å ha verdens beste søskenbarn på laget,

som i tillegg er verdens beste web-designer!!

Men han er streng med oss,

og vi må jobbe selv også!! 

Så nå går jeg igjennom gamle bilder både private,

og fra spennende interiørjobber,

og drømmer meg bort...

(bort til dette vidunderlige glasset over...)

Edel og meg har lært masse web-design allerede,

og ja... jeg er hekta...

Vi gleder oss til siden er ferdig!!

Dét blir noe annet enn min 

selvkomponerte amatør-side som eksisterer nå!!

Rødbete-hummus...

... passe rødt for Haloween!!

1 boks kylling buljong

2 kg røde epler

250 gram smør

litt hjelp fra far

Maaaasssseeee kjærlighet

LYKKE TIL!!!

Neeeeiiiiiii.... nå var det mannen som tulla her!!

Kok 4 små rødbeter i 45 min med skallet på
Gni av skallet på disse,
og tilsett 2 ss tahini
1 boks kikerter eller garbanzobønner (disse er visst de samme!!)
saften av 1/2 sitron
2 fedd hvitløk
salt og pepper
i en kjøkkenmaskin
mens du tilsetter en god olivenolje!!

Trenger noe sunt på en dag som denne,
hvor stemmen min er borte vekk,
og hodet begynner å melde om noe ubehag i vente....
Foruten dét - har jeg det fantastisk...

Haloween...

 Gresskarsuppe

...stor fest for små kropper,

og noen store....

Tante Silvia var den skumleste...

-Og ja Tunheim, jeg har sagt opp...

Livet er fullt av muligheter...

♥

Grønnsaksform....

Sett ovnen på 200 grader

Skjær

1 squash

1 aubergine

4 tomater

i skiver

Ha over pepper og salt

Visp sammen 3 egg

med 1 dl melk

Gratinert med blandingsoster

20 minutter

Ungene var ikke overbegeistret,

men det gjelder alt som er en miks av forskjellige ingredienser....

De liker best rene smaker,

liggende hver for seg på tallerkenen...

Det er langt mellom hver skatt på Fretex...

...men i dag fant Leon og jeg den!!

8 Royal Copenhagen juletallerkener,

fra 1980-1987 for 75 kr stk!!
(Samletallerkener)

Jeg sjekket opp hva juletallerkenen fra 2011 kostet på nettet -

89 euro!!

De har nydelige julemotiv hver og en av dem,

og jeg begynner å glede meg...

Clarion...

Nytt Stordalen hotell på Flesland... 

Imponerende bad, liksom innlemmet i glass i selve rommet... 

Jeg skal legge meg på lading i noen timer,

og er i luften igjen FØR alarmen din har tenkt å ringe!! 

(avg 0610...)

Panna Cotta...

... verdens enkleste dessert!!

(og så smaker den så imponerende!!)

Til 8 porsjoner starter du med å legge
4,5 plater gelantin i kaldt vann i 5 minutter

Så koker du opp 1 stor kartong kremfløte

sammen med 2,5 dl sukker,

frøene av 2 vaniljestenger,

og faktisk begge stengene i tillegg!!

Fisk ut stengene,

klem ut vannet fra gelantinplatene

og tilsett dem litt og litt i fløteblandingen

mens du rører...

Det var det!!

Så settes de kaldt minst 3 timer før du serverer dem!!

mmmmmmmmm......

G O D  H E L G

♥

Mere pelspledd....

...dette av mink...

... for den som vil ha det lille ekstra...

... eller vil gi bort i julegave til en veldig spesiell...

♥

Trenger ikke å reise til London...

...for å finne fasinerende gaver til barna...

Jeg var innom Flesland i dag,

og der hang disse nydelige papirdukkene,

som gav meg barndomsminner jeg nesten hadde glemt!!

Jeg kom hjem ifra London-stopp i kveld - 

er stopp som skulle brukes på outlet og julegave-shopping,

men endte i en vits...

Vitsen gikk ut på at websiden til outleten

fortalte én pris på taxi fra Heathrow,

og taxiene vi pratet med sa en annen...

Så fortsatte det med fru Hermez alene i London by,

uten strøm på telefonen,

uten å helt vite hvilket hotell jeg bodde på,

i små ballerina-sko som bare skulle ut og inn i designerhus,

kald som en ....ja... Hvis ikke jeg blir syk nå,

tenkte jeg...

Jeg visste retningen på Oxford,

mot Mable Arch,

men ikke gaten til hotellet...

bare at det var igjennom det arabiske kvarteret,

med alle de vannpipe-røykende

libaneserne...

(slekta;-)

Sushi på rommet,

ingen høydare...

Men Tunheim fikk assistanse i å bruke penger -

så hun ble i hvert fall fornøyd!!

Leon's første vennetreff....

.

 

 

... En kan si og mene mye om både facebook og blogging,

men én ting er sikkert -

det er supert til å spre gode idéer!!

Jeg spurte på facebook om noen hadde gode tips 

om hva vi kunne gjøre på vennetreffet,

og da haglet det inn!!

Helen tipset meg om å kjøpe inn papp-masker,

maling og "stasj",

så fikk ungene lage sine egne Haloween-masker!!

Takk Helen!!! 

Jeg hadde aldri kommet på det selv!!

Tur...

...Prøvde meg på julebildeshooting,

men det ble ikke de store stjerneskuddene...

Dumt - for høsten viste seg fra sin beste side i dag!!

Moussaka....

....ikke veldig velsmakende....

Men god helg til dere!!

Jeg skal ha kvalitetstid på Sørensen med min gode venninne!!

Såååå stolt....

.... E&fH første EKTE pelspledd!!

Det er for salg,

og det kommer flere!!

Siste bildet viser forskjellen!!