...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

tirsdag 13. desember 2011

Vintersuppe av restegris....


... av kokelåret!!

Vi har humpet oss fem og tilbake til Oslo i dag,
opp og ned kysten,
og vært generelt KALDE der bak i kjøkkenet på flyet!!
Hva passer vel bedre da enne en rykende suppe...


Surr 2 hvitløk og 2 sjalottløk i olje
Tilsett 2 gulrøtter i tynne staver
1 ts presset ingefær
1 liter vann
2 kyllingbuljongterninger
1 boks kokosmelk
2 dl kremfløte
og pepper
Tilslutt tilsetter du 1 ts potetmel
som er blandet ut i litt kaldt vann,
og tilsetter det i suppen,
til du får den tykkelsen du ønsker!!

Kjøttet kan varieres,
men i kveld,
ble det altså kokelår!!

Jeg ble varm til slutt;-))

4 kommentarer:

Asbjørnsdatter sa...

Ja hørte du og sambo hadde snakket sammen på turen til Tr.heim :)

Fru Hermez sa...

Åhhhh, ja!!! Det var mange kjente på den turen, men er du samboeren til Geir??

Asbjørnsdatter sa...

Yes :) Traff deg i fjor på bbq festen, men kunne ikke dette året :(

Asbjørnsdatter sa...

Det var da Geir fikk som kommentar: "Sånne flotte armer vil jeg og ha!" :))