Fikensyltetøy...

... et "must" til julematen!!

Jeg prøvde en ny oppskrift i år,

som var superenkel!!

Mens kokelåret kokte,

kuttet jeg opp 250 g fiken på pose,
og kokte disse i 2 dl rødvin,

2 dl portvin, og 4 ss sukker,

helt til vinen var fordampet -

ca 30 minutter!

Så tilsatte jeg 1 ss balsamico-eddik,

stavmikset igjennom,

og voilà!!

Ha en fin Lucia-feiring i morgen!!