Verdens beste sommersalat...

...ble servert av damene på turen i går,

og inspirasjonen hadde de hentet helt fra Spania!!

Og siden det var verdens beste,

så deler jeg den med deg!!

Sett ovnen på 200 grader.

Skjær opp grov eller fin baguette,

og smør den inn med akasie-honning.

Legg på en skive chêvre-ost.

Smeltes i ovnen i 20 minutter

til den ser ut som på bildet.

Bland forskjellige salater i en bolle

sammen med god olivenolje.

Tilsett cherry-tomater,

rødløk,

valnøtter,

tørka fiken

(ta ut stenen)

avokado,

og spøstekt bacon.

Legg skivene oppå,

og ha over balsamico-sirup,

salt og pepper,

og enda mer akasie-honning om du vil!!