Det ble et vellykket gjensyn av 80-tallets foreningsmat over alle foreningsmater!!
Namnam...
Vertinnen hadde hatt problemer med å både skaffe til veie
de riktige skjellene OG kjøttfarsen til bollene, men fant de til slutt!!
Kok opp vann med kjøttbuljong
Lag små boller av bollefarse og kok dem 15 min i buljongen
Lag hvit, tykk saus og bruk gjerne kraften av fiskebollene
Ha i kjøtt- og fiskebollene,
reker og evt annet skalldyr
Legg fyllet på butterdeig-skjell,
med en hvit asparges, tomat og agurk på toppen!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar