...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

tirsdag 11. oktober 2011

Frokostmuffins...


Ja!!!
Gleder meg allerede til å se store øyne i morgen når jeg serverer muffins til frokost!!

175 g lettkokte havregryn, men jeg brukte store...
legges i bløt i 1 beger yoghurt naturell en halv time!
Sett ovnen på 200 grader

Ha i 2 egg
2,5 dl revet eple - ca 2 epler
0,5 dl rapsolje
frø fra 1/2 vaniljestang
220 g sammalt hvete fin
150 g brunt sukker
4 ts bakepulver
2 ts kanel
1 ts natron
1/2 ts muskat
1/2 ts salt
150 g tørkede aprikoser og/eller tranebær

10 minutter i ovnen

Ingen kommentarer: