Sjokoladefondanten til Søs

100 g mørk sjokolade 70%

90 g smør
80 g sukker
50 g mel
3 egg
Egg og sukker vispes til sukkeret løser seg op
Smelt smøret og bland i finhakket sjokolade til sjokoladen smelter
Rør sjokoladeblandingen sammen med eggene og bland til slutt i siktet mel
Smør engangs-aluminiumsformer eller suffléformer med smør og mel
Fryses og stekes frosne i 10 min ved 220 grader
Denne oppskriften er til 4 pers
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm